粘豆包是燙面還是發(fā)面

粘豆包是西南比較受歡迎的一種特征美食，它的吃法比較簡(jiǎn)略，普通都是上鍋蒸熟吃就可能了。粘豆包的做法是比較多的，seo教程，可能減少各種各樣的食材，吃起來(lái)很不錯(cuò)。做粘豆包也是有肯定講究的，通常都是用發(fā)面做的，不是用燙面做。

普通用發(fā)面。

粘豆包是發(fā)面做的。有些對(duì)粘豆包不太了解的冤家，誤認(rèn)為粘豆包是用燙面制造的，網(wǎng)站排名，這齊全錯(cuò)了。由于粘豆包實(shí)質(zhì)上是一種豆沙包，而豆沙包少數(shù)都是用發(fā)面制造的。只管也有少局部人用燙面制造豆沙包，但口感不如發(fā)面豆沙包好吃。

不用。

粘豆包不需求用燙面，用溫水即可。放在暖和的中央，有陽(yáng)光的地位，期待發(fā)酵。發(fā)酵好當(dāng)前在制造粘豆包，粘豆包用發(fā)面就可能做粘豆包，這樣才會(huì)更好吃。由于粘豆包利用方面會(huì)比湯面更好吃，湯面假設(shè)適度的話(huà)會(huì)影響粘豆包的口感，所以肯定要抉擇用方面，而不是燙面，避免出現(xiàn)口味不適宜本人兒，反而不好吃。發(fā)面的口感更好，更符合人的口味，所以可能抉擇利用發(fā)面。

原料：紅豆、紅棗、白糖、糯米粉。

做法步驟：

第1步、紅豆提早浸泡一晚。

第2步、鍋中加過(guò)量水，把紅豆放入煮。

第3步、煮到紅豆用手一捏就碎就好了。撈出。

第4步、紅棗去核兒，切小塊。

第5步、與紅豆拌勻。依集體口味退出白糖或紅糖。

第6步、拌上過(guò)量糯米粉。

第7步、取過(guò)量攥成團(tuán)。要攥得緊實(shí)一些。

第8步、再裹上一層糯米粉。

第9步、放入蒸烤箱中，100度蒸25分鐘即可。

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