哈爾濱紅腸是比較有特征的一種美食，也是很受歡迎的一種食物，它的吃法比較多，可能炒著吃，seo優(yōu)化，可能炸著吃，還可能烤著吃等等，深受人們青睞。哈爾濱紅腸可能和很多食物炒菜吃，比如黃瓜、尖椒、蒜薹以及雞蛋等等，味道都是很不錯的。

用料：蒜薹1把、哈爾濱紅腸1根、蒜2瓣、紅椒1個、油鹽過量。

做法：

1、預備好原資料。

2、熱鍋涼油，放入紅腸片悄然煎一下。

3、再退出蒜片和紅椒等出來翻炒。

4、翻炒幾下后退出蒜薹出來翻炒。

5、翻炒至九成熟的時分，退出過量的鹽調味，翻炒均勻，盛入盤中即可。

主料：

哈爾濱紅腸一根、雞蛋二個、胡蘿卜半根、青椒一個

輔料：

大蔥一段、大蒜二瓣

調料：

精鹽過量、一品鮮醬油過量

1、食材匯合，香腸只用了一根。

2、香腸切片，胡蘿卜和青椒切菱形片，大蔥切蔥花。

3、小碗中打入雞蛋，加少許精鹽攪拌均勻。

4、鍋中加多一些食用油，七～八成熱時退出蛋液，炒成蛋花。

5、鍋里留底油，下入蔥蒜煸炒出香味。

6、下入香腸煸炒出油脂先盛出。

7、鍋中加少許油，下入胡蘿卜煸炒，下入青紅椒煸炒，退出少許精鹽，少許一品鮮醬油煸炒，最后放回香腸。

8、放回雞蛋翻炒均勻既成。

用料：

花菜、哈爾濱紅腸半根、香菇4朵、蔥1段、小米辣2個、干辣椒5個

步驟：

1、紅腸切片

2、香菇切片，焯水過涼攥干

3、蔥切末，小米辣切小段，干辣椒沖洗一下

4、花菜切小朵焯水過涼瀝干

5、炒鍋放油，關鍵詞排名，先放蔥花、干辣椒，放紅腸煸一下

6、再放花菜小米辣，加一點鹽翻炒

7、出鍋前加過量蠔油炒勻

主料：紅腸2根、黃瓜3根

輔料：姜3片、蒜2瓣、干紅辣椒2個

步驟：

1、把所需食材洗凈

2、黃瓜切片

3、黃瓜切片，哈爾濱紅腸切片，姜、蒜、干紅辣椒預備好

4、油燒熱，放入姜蒜翻炒兩次

5、哈爾濱紅腸切片入鍋

6、哈爾濱紅腸翻炒后，放黃瓜。待黃瓜斷生之后退出鹽調味，退出少許雞精，起鍋前退出生抽上色即可

原料：尖椒、哈爾濱紅腸兒、生抽、料酒。

做法步驟：

1、尖椒紅腸洗凈。

2、紅腸切片，尖椒切菱形片。

3、鍋中放少許油炒紅腸一分鐘。

4、放入青椒炒斷生。

5、放生抽，料酒炒勻。

6、盛出。

1、尖椒炒著吃

其實紅腸就是間接能吃的，至于加上辣椒炒的話，一個是為了熱一下，另一個是把它當做一盤菜來吃，而不是零食！

2、烤紅腸

去過地方大街的人應該都知道，那里最著名的就是烤紅腸，烤的開花兒，灑上辣椒面和芝麻，聞著就想吃……

3、紅腸披薩

披薩是如古人們發(fā)現(xiàn)的另一種美食，而且很多人本人也學著做，所以紅腸也被列入披薩的制造，味道還不錯，可能試試！

4、紅腸炒飯

與披薩不同，這是屬于中國的傳統(tǒng)美食，不愛吃肉的小同伴去吃炒飯，很少人會點蛋炒飯或許醬油炒飯，更多的都青睞紅腸炒飯，少放點鹽也十分的夠味兒

5、炸紅腸

相對于烤紅腸來說，炸紅腸就是油比較大一些，然而炸的食物刷上醬和辣椒之后，和烤的食物有一拼，味道各不相反，各有各的美味

哈爾濱紅腸次要是用豬肉做的。

紅腸用的次要原料有肉、腸衣(動物腸衣，以豬或牛的小腸腸衣為最佳)、淀粉(馬鈴薯淀粉最佳)，大蒜，鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉，大約三分之一的肥豬肉，有的也加瘦牛肉，其他為淀粉和調料。由于腸的表面呈棗紅色，所以被哈爾濱人稱之為紅腸。

本文標簽： 紅腸 炒菜